سلامت نیوز: محققان آمریکایی می گویند:ورزش و رژیم غذایی باعث کاهش وزن افراد چاق نمی شود و این درک نادرست پزشکان بالینی از علت چاقی است که مانع از درمان موثر چاقی می شود.ورزش و رژیم غذایی باعث کاهش وزن افراد چاق نمی شودبه گزارش ایرنا از بی.بی.سی، این نظر چهار محقق آمریکایی است که آن را در تحلیلی در نشریه معتبر لنست منتشر کرده اند.
در حال حاضر باور رایج این است که چاقی بیشتر محصول سبک زندگی ناسالم است و افراد چاق اگر کمتر بخورند و بیشتر تحرک داشته باشند، می توانند وزن کم کنند.
اما این چهار پژوهشگر معتقدند توصیه به افراد چاق برای کاهش وزن با ورزش و رژیم غذایی، نتیجه فهم نادرست از ماهیت این مشکل است و با چنین توصیه هایی نمی توان جلوی شیوع گسترده چاقی را گرفت.
این محققان می گویند: توصیه به کاهش مصرف کالری به فردی که قصد کاهش وزن دارد شاید در این حد موثر باشد که به کسی که به شدت در حال خونریزی است، بگوییم از اشیاء نوک تیز پرهیز کند.
دکتر کریستوفر اُچنر یکی از نویسندگان این تحقیق می گوید در واقع عده کمی از افراد می توانند بر چاقی خود غلبه کنند و بیشتر به طور گذرا ممکن است وزن خود را کم کنند.
وی می گوید: بیشتر افراد چاق می توانند چند ماهی وزن کم کنند اما 80 تا 95 درصد آنها دوباره به وزن قبلی برمی گردند.
این محققان معتقدند محدود کردن مصرف کالری باعث تغییر سوخت و ساز بدن می شود.
آن ها می گویند: این افراد با کسانی که هم جنس و هم سن و هم وزن آنها هستند اما هیچگاه چاق نبوده اند کاملا از نظر زیست شناختی متفاوتند.
این تغییرات ممکن است آنقدر شدید باشد که در درازمدت، اصلاح سبک زندگی را در بسیاری از افراد چاق بی اثر کند.
انتشار این تحلیل در نشریه لنست با انتشار تحقیق دیگری در نشریه نیچر همزمان شده است.
در این تحقیق، پژوهشگران از شناسایی 97 ناحیه در ژنوم (مجموعه ژنها) انسان خبر داده اند که باعث چاقی می شوند.
این ژن ها علایمی را که مغز برای کنترل اشتها و تنظیم مصرف انرژی صادر می کند کنترل می کنند.
آنها با بررسی رابطه ژن ها و فرآیندهای مغز به این نتیجه رسیده اند که چاقی ممکن است ریشه در کارکردهای دستگاه عصبی داشته باشد.
این تحقیق همچنین نشان می دهد که بیش از 20 درصد موارد چاقی منشا ژنتیکی دارد بنابراین ورزش و تغذیه نقش اندکی در کاهش وزن این افراد دارند.
پروفسور الیزابت اسپلیوتس از دانشگاه میشیگان می گوید ژن های متعددی در ایجاد چاقی نقش دارند بنابراین احتمال اینکه برای غلبه بر چاقی یک راه حل برای همه موثر باشد بسیار کم است.
در حال حاضر ما در توصیه های عمومی درباره سلامت و وزن، جنس و سن فرد را در نظر می گیریم.
محققان ابراز امیدواری کردند که این اطلاعات در باره ژنها به آن ها کمک کند در آینده به هر فرد توصیه های خاص خود او را داشت.
دکتر اسپلیوتس می گوید در آینده می توان با بررسی ژنتیکی متوجه شد آیا چاقی فرد، خطر بیماری ها را افزایش می دهد یا نه؛ چون در درصدی از افراد، چاقی باعث خطری برای سلامتی ایجاد نمی کند و حتما افراد چاقی هستند که بسیار سالم هستند.
دکتر ریچل بَتِرهم رییس مرکز کاهش وزن دانشگاه UCL لندن می گوید صدها بیمار را دیده که تقریبا همه آنها با موفقیت وزن کم کرده اما دوباره به وزن سابق برگشته اند چون بدن آنها از نظر زیست شناسی مایل است به حداکثر وزن برگردد.
پروفسور جان ویلدینگ استاد مرکز پیری و بیماری های مزمن دانشگاه لیورپول می گوید کاهش وزن با رژیم و ورزش بهترین روش است اما بیشتر کسانی که به این ترتیب وزن کم می کنند اگر به تغذیه سابق برگردند دوباره وزنشان زیاد می شود:
در واقع برای کسی که وزنش را از 100 کیلو به هفتاد کیلو رسانده بسیار بسیار دشوارتر است که در این وزن بماند تا برای کسی که وزنش همیشه 70 کیلو بوده است، چون این افراد باید دائم با مجموعه ای از علائم پیچیده متابولیک در نبرد باشند که به بدنشان می گوید باید 100 کیلو وزن داشته باشند.
با این حال برخی متخصصان با این دیدگاه مخالفند از جمله تام فرای از مجمع ملی چاقی می گوید: اگر عزم افراد برای کاهش وزن جزم باشد شعار قدیمی کمتر بخورید و بیشتر تحرک داشته باشید هنوز موثر است.
زیست شناسی بدن انسان در 40 سال گذشته تغییر نکرده، اما در آن زمان، افراد، کمتر چاق بودند. وزن کم کردن نیاز به اراده دارد اما برخی تسلیم شکمبارگی می شوند.
اما دکتر اچنر معتقد است پزشکان و متخصصان وقتی از افراد می خواهند رفتار خود را تغییر دهند، نباید ریشه های بیولوژیک چاقی را نادیده بگیرند.
وی می گوید: به چاقی باید به چشم یک بیماری مزمن و مقاوم به درمان نگاه کرد که دلایل بیولوژیک و رفتاری دارد.
پیشنهاد سردبیر
-
تلفن همراه تان را با خود به توالت نبرید!
حمل تلفن همراه به توالت به دلیل قرار گرفتن در معرض میکروبها و باکتریها در توالت خطرات آلودگی را به همراه دارد.
-
۵ خوراکی مضر برای سلامت مغز
طبق تحقیقات، از هر سه نفر، دو نفر پس از رسیدن به ۷۰ سالگی دچار اختلال شناختی میشوند. واضح است که حفظ سلامت مغز در این سنین بسیار مهمتر از پیش است. یکی از راههای انجام این کار، کاهش مصرف غذاهایی است که سلامت مغز را تهدید میکنند؛ زیرا این مواد غذایی، تأثیر مستقیمی بر مغز و غدد میگذارد.
-
این ۴ نکته عمرتان را ۶ سال افزایش میدهد
نتایج یک مطالعه جدید نشان میدهد که یک سبک زندگی سالم میتواند خطر ژنتیکی مرگ زودهنگام را تا ۶۲ درصد کاهش دهد.
-
علت پرحرفی کودکان؛ چطور رفتار کنیم؟
صحبتکردن بچهها واقعا شیرین و دوستداشتنی است، اما تابهحال یک روز کامل را با کودکی گذراندهاید که مدام در حال حرفزدن است؟ فرض کنید کودکی خردسال دارید که روزی چندصد بار میگوید «مامان» و اصرار دارد به هر جملهای که میگوید واکنش نشان دهید. اگر پای صحبتهای والدینی بنشینید که کودک خردسال دارند، بهاحتمال زیاد از صحبتکردن بیش از حد کودکشان گلایه خواهند کرد.
-
چرا باید صبحانه را با سبزیجات شروع کنیم؟
مصرف سبزیجات بهخصوص در ابتدای وعده صبحانه، هورمونهایی را که در طول روز باعث گرسنگی میشوند، سرکوب میکند.
-
غذاهایی که نباید با معده خالی بخورید
همان غذاهایی که سالم به نظر میرسند اگر در زمانهای اشتباهی خورده شوند به ضررتان خواهند بود؛ بنابراین لازم است بدانید چه غذاهایی را نباید با معده خالی مصرف کنید.
-
چه نوع آبی برای سلامتی ما مفید است؟
شاید شنیده باشید که در میان مردم این باور وجود دارد که جوشاندن آب و مصرف آن برای سلامتی مفید است ولی دانشمندان کاملاً با این عقیده مخالف هستند.
-
راهی ساده برای تسکین دردهای قاعدگی
ناراحتی و دردهایی که معمولاً زنان در طول مرحله قبل از قاعدگی تجربه میکنند را میتوان به تأثیر ترکیبیِ «نمک» بر احتباس مایعات، فشار خون، تعادل هورمونی و واکنشهای التهابی نسبت داد.
نظر شما